2026/310 İzleme Verileri (T-2, HT-2 ve Nikel) Hk.
Sayın Üyemiz;
Türkiye İhracatçılar Meclisinden (TİM) alınan yazıda, Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünün yazısına atfen, 17.03.2025 tarihinde yayımlanan Bulaşanlar Genel Talimatı ile belirli gıda gruplarında bulunabilecek T-2 ve HT-2 toksinleri ile nikel seviyelerine ilişkin karşılaştırma değerlerinin belirlendiği ifade edilmektedir.
Anılan yazıda devamla, ilgili gıda ürünlerinde söz konusu bulaşanların varlığının ve düzeylerinin takip edilmesi, elde edilen analiz sonuçlarının değerlendirilerek gerekli çalışmaların yürütülmesinin önem arz ettiği belirtilmektedir.
Bu çerçevede, gıda güvenliğinin sağlanması, ürünlerdeki bulaşan seviyelerinin izlenmesi ve analiz sonuçları doğrultusunda gerekli çalışmaların sağlıklı şekilde yürütülebilmesi açısından, firmalarımız tarafından gerçekleştirilen analiz sonuçlarının eksiksiz ve zamanında bildirilmesi büyük önem taşımaktadır.
Bu kapsamda, ilgili gıda ürünlerinde T-2 ve HT-2 toksinleri ile nikel seviyelerine ilişkin gerçekleştirilen analiz sonuçlarının ekte yer alan Excel tablosu formatına uygun şekilde doldurularak 17 Kasım 2026 Salı günü mesai bitimine kadar mevzuat@dkib.org.tr adresine iletilmesi hususunda,
Bilgileri ve gereğini önemle rica ederim.